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> こだわりスパイス
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GABANディルシードホール 100g袋
¥210(税込)
セリ科の種子で、5mm位の褐色で扁平な実。キャラウェイに似た香りがあります。
GABAN ローズマリーホール 100g袋
¥270(税込)
シソ科の植物で、甘い芳香とほろ苦さを有します。外観は松葉のように針状の葉のハー
GABANフェンネルホール 100g袋
¥270(税込)
フェンネルの種子です。セリ科の植物の種子で、アニスに似た甘い香りを有します。
GABAN マスタードホール 100g袋
¥290(税込)
アブラナ科の植物の種子で、刺激のある辛味を有します。様々な料理にピリッとした辛
GABANタイムホール 100g袋
¥300(税込)
シソ科の植物で強い芳香を持ち、魚・ラム料理などの臭み消しに良く使われます。
GABANキャラウェイホール 100g袋
¥320(税込)
セリ科の植物の種子で、やや甘い爽やかな香りをもち、ほろ苦い味を有します。
GABAN オレガノみじん切り 100g袋
¥320(税込)
シソ科の植物で、マジョラムに似た香りとほろ苦さを有します。イタリア・メキシコ料
GABAN ミニタピオカ 100g袋
¥360(税込)
タピオカスターチを独特の造粒技術でパール状に仕上げました。 スープの浮き実やデ
GABANクミンホール 100g袋
¥400(税込)
セリ科の植物の種子で、深みのある芳香を持ち、カレーなどの重要なスパイスの1つと
GABANコリアンダーホール 100g袋
¥400(税込)
セリ科の植物の種子で、セイジとレモンを合わせたような香りがあります。 午
GABAN クチナシホール 100g袋
¥410(税込)
アカネ科の常緑樹の実で料理を黄色に仕上げたい時に用います。 栗きんとん等の着色
GABAN グリーンペッパー塩水漬け 135g瓶
¥440(税込)
胡椒を未熟なうちに収穫し、塩水に漬け込んだものです。
GABAN ケーパース 70g瓶
¥480(税込)
フウチョウソウ科の花のつぼみを酢漬けにしたものです。 肉、魚料理に添えたり、タ
GABAN ケイジャンシーズニング 100g袋
¥540(税込)
香辛料を豊富に使ったシーズニング。簡単にケイジャン料理を作ることができます。
GABAN パセリみじん切り 16g缶
¥600(税込)
パセリ特有の香気と鮮明な緑色を保持させた乾燥パセリです。快い芳香と特有の香味を
GABAN ベイリーブスホール 100g袋
¥620(税込)
月桂樹の葉を乾燥したものです。魚や肉の臭み消しや香り付けとして、スープ、シチュ
GABAN カエンペッパーホール 100g袋
¥660(税込)
非常に辛い唐辛子でカレーや朝鮮料理の辛味の調節に使用できます。カレーや中華料理
GABAN 輪切り唐辛子 100g袋
¥710(税込)
唐辛子の種子の部分を取り除き、乾燥させ、輪切りにしたものです。辛み成分のカプサ
GABAN スターアニスホール 100g袋
¥710(税込)
モクレン科の常緑樹の実で八角形をしています。中国料理にはなくてはならないスパイ
GABAN タピオカスターチ 1kg袋
¥740(税込)
キャッサバ芋の根茎から採取したでん粉です。 パンや菓子、料理等にお使いいただけ
GABANステーキシーズニング 225g缶
¥740(税込)
ブラックペッパー、ガーリック、塩等を配合したシーズニングです。
GABAN バジルみじん切り 100g袋
¥740(税込)
シソ科の植物で特有の高貴で爽やかな香りとかすかな辛味があります。”ハーブの王様
GABAN タラゴン酢漬け 70g瓶
¥770(税込)
タラゴンを枝ごと酢漬けしたピクルスです。タラゴンは、アニスのような甘さとセロリ
GABAN タイムパウダー 250g缶
¥830(税込)
シソ科の植物で強い芳香を持ち、魚・ラム料理などの臭み消しに良く使われます。 ソ
GABAN シナモンセイロンスティック(シール巻) 20本カップ
¥900(税込)
スリランカ産シナモンの樹皮を巻き合わせたもので、爽やかな香りと微かな苦味を有し
GABAN ピンクペッパーホール 30gカップ
¥940(税込)
コショウボク科の植物の実で外皮は赤く、微かな甘味と香りがあります。肉料理や魚料
GABAN パセリみじん切り 100g袋
¥990(税込)
パセリ特有の香気と鮮明な緑色を保持させた乾燥パセリです。快い芳香と特有の香味を
GABAN コリアンダーパウダー 300g缶
¥990(税込)
セリ科の植物の種子を粉末状にしたものです。セイジとレモンを合わせたような甘い香
GABAN クローブスホール 100g袋
¥1,020(税込)
フトモモ科の常緑樹の花の蕾で釘のような形をしているので丁子と呼ばれています。刺
GABAN パセリみじん切り 80g缶
¥1,020(税込)
パセリ特有の香気と鮮明な緑色を保持させた乾燥パセリです。快い芳香と特有の香味を
GABANディルウィードホール 100g袋
¥1,030(税込)
セリ科の植物の葉で、少しパセリに似た香りがあります。魚介料理との相性が抜群で
GABAN パプリカパウダー 225g缶
¥1,050(税込)
唐辛子の品種改良を重ねていくうちに独特の辛みがなくなったものがパプリカです。色
GABAN ターメリックパウダー 360g缶
¥1,050(税込)
ショウガ科の植物の根を乾燥し、粉末状にしたものです。独特の香味をもち、鮮明な黄
GABAN オニオンパウダー 350g缶
¥1,280(税込)
タマネギを乾燥させ、粉末状にしたものです。生に比べ甘みがあります。 ムニエル・
GABAN バジルパウダー 250g缶
¥1,350(税込)
シソ科の植物で爽やかな香りと微かな辛味を有します。トマトやガーリック、魚介類、
GABAN マスタードパウダー 400g缶
¥1,390(税込)
アブラナ科の植物の種子で、刺激のある辛味を有します。様々な料理にピリッとした辛
GABAN チリパウダー 450g缶
¥1,390(税込)
唐辛子・クミン・塩等を混合したメキシコ料理用のスパイスです。 チリコンカーン・
GABAN オレガノパウダー 250g缶
¥1,390(税込)
シソ科の植物で、マジョラムに似た香りとほろ苦さを有します。イタリア・メキシコ料
GABAN シナモンパウダー 300g缶
¥1,410(税込)
クスノキ科の常緑樹の樹皮を粉末状にしたものです。清涼感を伴う甘い香味を有します
GABAN カルダモンホール 100g袋
¥1,440(税込)
ショウガ科の植物の種子で1cm位の卵型をしています。特有の芳香があり、すがすがしい
GABAN コリアンダーパウダー 1kg袋
¥1,470(税込)
セリ科の植物の種子を粉末状にしたものです。セイジとレモンを合わせたような甘い香
GABAN ミニタピオカ 1kg袋
¥1,470(税込)
タピオカスターチを独特の造粒技術でパール状に仕上げました。 スープの浮き実やデ
GABAN クミンパウダー 300g缶
¥1,560(税込)
セリ科植物の種子を粉末状にした商品です。深みのある芳香を持ち、カレーなどの重要
GABANガラムマサラ 350g缶
¥1,670(税込)
インド料理に使われる混合スパイスで、カレーの香りと辛味が増加します。
GABAN カエンペッパーパウダー 300g缶
¥1,670(税込)
唐辛子を粉末状にしたものです。非常に辛いのが特徴です。 午前11時までの
GABAN フンギポルチーニセッキ 100g袋
¥1,690(税込)
イタリアの香り、ポルチーニ茸を自宅で イタリア料理に欠かせない食材、ポルチーニ茸
GABAN ターメリックパウダー 1kg袋
¥1,750(税込)
ショウガ科の植物の根を乾燥し、粉末状にしたものです。独特の香味をもち、鮮明な黄
GABAN ココナッツロング 1kg袋
¥1,750(税込)
ココヤシの果肉を削ったもの(コプラ)を乾燥させ、細切り状にしたものです。 クッ
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