中華調味料全119件
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三共食品 食べるラー油 500g
￥1,080（税込）
業務用シェアNo.1！コスパ最強の食べるラー油。 おかげさまで累計販売数量2 -
創味食品 中華王 1.8L
￥1,300（税込）
中華料理に欠かせない清湯スープをベースに、中華調味料、油脂、香辛野菜、スパイス -
創味食品 甘酢あん 2kg
￥1,190（税込）
リンゴ酢、黒酢、トマトケチャップ等をバランス良く配合し、さわやかでコクのある酸 -
創味食品 チリソース 2kg
￥1,730（税込）
トマトケチャップをベースに、にんにく、玉ねぎ、生姜などの香辛野菜をたっぷりと配 -
創味食品 フレッシュダイス 500ｇ
￥740（税込）
こってりラーメンスープ、炒め物、ぎょうざ、焼売などに！ 厳選した新鮮なポ -
創味食品 シャンタン 1kg
￥1,520（税込）
中華料理に欠かせない清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・スパイス等２０種類以上 -
創味食品 シャンタンデラックス1kg
￥1,640（税込）
肉エキス・香辛野菜をベースにスパイス等の原料を精選配合したペーストタイプの中華 -
創味食品 麻婆のたれ 1.1kg
￥1,130（税込）
豆板醤、豆ち、オイスターソース等の厳選した中華調味料と唐辛子、山椒等の香辛料を -
富士 エキストラートＧ 1kg
￥3,040（税込）
素材の持ち味を最大限に引き出す、万能旨味調味料。ラーメン店の定番調味料としても -
富士 徳用オイスターソース 2,268g
￥2,120（税込）
中華料理の定番調味料といえば、オイスターソース。富士の徳用オイスターソースは -
李錦記 柱候醤 240g
￥680（税込）
大豆みそに、にんにく・しょうが・練りごまなどをブレンドした広東特産の香味みそ。 -
李錦記 カキ油 白 4号
￥1,240（税込）
料理のジャンルを問わないマイルドな味わいの汎用タイプです。中華だけでなく、和食 -
三明物産 ピーシェン豆板醤 1kg
￥2,590（税込）
四川省ピ県で作られる本格的熟成豆板醤。無駄なものは入れず、唐辛子とそら豆を塩で -
三明物産 減塩豆板醤 華 1kg
￥960（税込）
一般の豆板醤に比べ、塩分が控えめの豆板醤です。 うまみとコクが増したことによっ -
友盛 珍宝牌 蝦片（白） 227g
￥240（税込）
エビせんべいの素白色タイプです。高温の油に入れると一瞬で膨らみます。油を切りそ -
友盛 珠江橋牌豆鼓 250g
￥290（税込）
大豆を発酵させ、半乾燥させた調味料です。日本の浜納豆に似ており強い塩気と香りが -
友盛 珍宝牌 蝦片(赤） 227g
￥240（税込）
エビせんべいの素の赤色タイプです。高温の油に入れると一瞬で膨らみます。油を切り -
友盛 台湾 愛玉風ゼリー 540g 3号缶
￥390（税込）
台湾では夏の定番デザートとして愛されている「愛玉子」。友盛の「台湾 愛玉風ゼリ -
友盛 金莱香 仙草ゼリー 540g 3号缶
￥380（税込）
台湾ではポピュラーなデザートです。仙草という薬草の煮汁を固めゼリーにした商品で -
友盛 辣椒大王 430g
￥770（税込）
激辛唐辛子の朝天（ちょうてん）種を荒くキザミ使用した激辛ラー油です。炒め物やつ -
鍋巴 500g 中華おこげ
￥790（税込）
もち米を蒸して乾燥させた中華おこげです。高温（180度前後）の油に入れて頂き膨 -
友盛 老干馬 油辣椒 275g
￥490（税込）
老干馬（らおがんま）ブランドのピーナッツ入りタイプの具入りラー油です。唐辛子、 -
友盛 牛頭牌沙茶醤 250g
￥940（税込）
カレイ、エシャロット、ニンニク、唐辛子などを加えて作られた台湾調味料。程よい辛 -
友盛 老騾子(ロウバ) 鎮江香酢 500ml
￥270（税込）
中国鎮江市で製造された中国の代表的な黒酢です。小籠包のつけタレ、黒酢酢豚が一般 -
友盛 工研烏酢 600ml
￥570（税込）
台湾特有の食酢です。甘酸っぱい風味があり日本のウスターソースに近い商品です。魚 -
友盛 醤油膏(台湾とろみ醤油) 420g
￥660（税込）
日本の一般的な醤油より、とろみがあり、甘みの強い醤油です。台湾で広く一般的に使 -
友盛 珠江橋牌 生抽王醤油 500ml
￥380（税込）
香港、広東地域で一般的に用いる醤油です。海鮮料理、炒め物などに最適です。つけ醤 -
友盛 カオ鴨用薄餅(カオヤーピン) 10枚×5
￥1,240（税込）
おうちで本格的な北京ダックを楽しもう！
友盛 生ゆばシート 20cm角 260g （20枚）
￥530（税込）
湯葉をシート状にした商品。自然解凍でご利用いただけます。お好みの具材を巻いてご
友盛 蘭馨坊 干豆腐 500g
￥390（税込）
硬めの豆腐をさらに圧縮し脱水したものをシート状にした商品です。中華ではポピュラ
友盛 泰山 豆腐干絲 500g
￥710（税込）
ラーメンやパスタとして使えて低糖質・高たんぱく・低カロリー！！ ダイエットや
リーペリン ウスターソース 290ml
￥990（税込）
1837年の販売開始以来、秘伝のブレンド技術により、改良を重ねてきたリーペリン
連発牌 龍蝦片（えびせん） 5色タイプ 200g
￥220（税込）
えびの風味が豊富で手軽に揚げることのできるえびせんべいです。 赤、白、黄、橙
有紀 杏仁霜 400g
￥1,520（税込）
杏仁豆腐の香り付けに使用する他、独特の甘く芳しい風味は、ミルクやコーヒーなどの
竹本 純ねり胡麻 白 1kg
￥1,780（税込）
皮をむいたごまを練り上げ、ペースト状にしました。 やさしい風味と味が活きていま
有紀 ピーナッツペースト（花生醤） 800g
￥1,440（税込）
落花生以外の原料を一切使用しておらず、落花生のふくよかな風味を大切にしました。
有紀 芝麻醤 800g
￥1,520（税込）
濃厚な風味とコクが広がるごま100% のペースト 白ごま以外の原料を一切
角屋 芝麻醤1kg
￥1,410（税込）
皮つきの白ごまを煎ってから練り上げました。
角屋 極細ねりごま（黒）1㎏
￥1,780（税込）
香り高く煎り上げた黒ごまをすりつぶし、仕上げ摩砕によってごまの粒子をより細かく
角屋 ねりごま（白）1kg
￥1,730（税込）
皮をむいた白ごまを煎ってから練り上げました。
角屋 極細ねりごま（白）1㎏
￥1,470（税込）
皮をむいて香ばしく煎った白ごまをすりつぶし、仕上げ摩砕によってごまの粒子をより
三明物産 よだれ鶏のたれ 470g
￥960（税込）
よだれ鶏とは、「口水鶏(コウシュイジー)」とも書き、よだれが出るほどおいしいと
理研 麻婆豆腐の素 1.2kg
￥1,670（税込）
豆板醤等、各種調味料をブレンドした中華調味料ベースです。（豆腐150g、具材8
味の素 Cook Do 四川風麻婆豆腐用 1110g
￥1,860（税込）
当社独自製法の豆板醤、豆鼓と花椒(中国山椒)などを使用し、高温の油と一緒に炒
味の素 Cook Do オイスターソース 1240g
￥2,120（税込）
2種類のオイスターエキスをバランスよく配合することで、風味豊かでコクのあるオ
味の素 Cook Do 棒棒鶏用 1150g
￥1,730（税込）
3種類のごまをバランスよく配合し、ごまの豊かな香りと濃厚なコクをきかせていま
味の素 Cook Do 麻婆豆腐用 1150g
￥1,860（税込）
当社独自製法の豆板醤・豆鼓などの原料を使用し、豆板醤・にんにくを高温の油と一
味の素 Cook Do 酢豚用 1190g
￥1,730（税込）
フルーツ果汁を使用し、すっきりとした甘みとほどよい酸味が特長の見た目にも色鮮