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  • チョウショク商事 いか軟骨チャンジャ250g 絞り袋 業務用 冷凍 国内製造 いか軟骨使用
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チョウショク商事 いか軟骨チャンジャ250g 絞り袋 業務用 冷凍 国内製造 いか軟骨使用

最高級珍味をぜひ味わってください。
製造は日本です、安心してお召し上がりください。


チャンジャの味を決める厳選したいかの軟骨を使用しました。いか軟骨は、いかの胴体と足(腕)の間にある部分です。コリコリとした食感が特徴です。他の材料も丁寧に処理したものだけを使っています。

<使用方法>
1.解凍する
・冷蔵解凍→2~4時間
・流水解凍→袋内が柔らかくなった事を確認する
※電子レンジは使用しない
2.カットする
袋の先を下部から4cm~5cmはさみでカットします
3.盛り付ける
袋内を押し出して必要な量を盛り付けます

※ご注意
解凍が足りなかったり、カット先が小さい場合は無理に押し出さないでください、袋が破れる恐れがあります。

商品コード:718903

価格 ¥900(税込)
  

△残りわずかあと10個

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  • 材料(2人前)
    ●手羽中10本
    ●白ねぎ…1/2本
    ●軟骨いかチャンジャ…大さじ3
    ●醤油…適量
    ●サラダ油…大さじ1

    作り方
    ①手羽中の皮に少し切り込みを入れ、味が染み込みやすくする。白ねぎは5cmくらいの長さに切る。
    ②ポリ袋に手羽中と軟骨いかチャンジャを入れ、よく揉んで30分位置いておく。
    ③サラダ油を熱したフライパンで②を皮目から焼く。
    ④皮に焼き色がついたら、ひっくり返し蓋をして4分位焼く。
    ⑤白ねぎを入れ、醤油を加えさっと炒める。

  • 材料(2人前)
    ●甘えび(刺身用)…150g
    【調味料】
    ●軟骨いかチャンジャ…大さじ1
    ●刻みねぎ…適量
    ●白ごま…適量

    作り方
    ①甘えびの尻尾を取り除き、身だけにする。 ②ボウルに①と【調味料】を入れて和える。

  • 材料(3合分)
    ●ご飯…3合分
    ●豚バラ肉…150g
    ●もやし…100g
    ●ねぎ…1本
    ●軟骨いかチャンジャ…お好みの量
    【調味料】
    ●ラー油…少々
    ●コチュジャン…少々
    ●チューブ入りにんにく…少々
    ●焼肉のたれ…大さじ2
    ●コンソメスープの素…1個

    作り方
    ①ネギは輪切りにする。
    ②炊飯器に米3合とそれに見合う分量の水を入れ、【調味料】を加えて混ぜる。
    ③豚バラ肉ともやし、半分の量のねぎを加えてさっと混ぜる。
    ④炊き上がったら、残りのねぎと、軟骨いかチャンジャをトッピングする。

品 名:軟骨いかチャンジャ
原材料名:いか軟骨(国産)、還元水飴、唐辛子、食塩、砂糖、ごま、ガーリックパウダー、いかエキス、かつおエキス、昆布エキス、カナリ(いかなご)エキス、オキアミパウダー、ごま油、ジンジャーパウダー、オニオンパウダー/調味料(アミノ酸等)、酒精、V.B1、pH調整剤、増粘剤(キサンタンガム)、(一部にいか・ごま・小麦・大豆を含む)
内容量:250g
保存方法:冷凍保存してください。(-18℃以下)
使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者:チョウショク商事株式会社
茨城県かすみがうら市牛渡5880-1
TEL:029-897-1469
FAX:029-897-1979
アレルギー:当工場では、エビを含む製品を製造しています。

栄養成分表示(100gあたり)
熱量144kcal、たんぱく質13.1g、脂質6.6g、炭水化物9.2g、食塩相当量4.57g

*hapimoでは最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により規格・仕様が変更される場合がございます。お届けする商品と表記が異なる場合がございますのでご使用前に商品の商品ラベル等をご確認ください。画像はイメージ、賞味期限は撮影時のもので、お届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

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