あづま 水晶紅梅 300g
希少な「サメの軟骨」を100%使用し、さわやかな梅肉を和えました。コリコリとした歯応えと淡い酸味の梅味をお楽しみ頂ける、弊社独自の高級珍味です。梅肉は和歌山県産のトップブランドである紀州南高梅をメインに配合し、梅本来の風味を味わえるよう丹念に裏ごしたものを使用しています。同じく国産である魚介(鰹、鯵)の旨味を隠し味に加え、深みのある上品な味わいに仕上げました。日本酒や焼酎のつまみとして重宝される逸品です。
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