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三共食品 食べるラー油 500g
¥1,300(税込)
業務用シェアNo.1!コスパ最強の食べるラー油。 おかげさまで累計販売数量250万袋
創味食品 チリソース 2kg
¥1,730(税込)
トマトケチャップをベースに、にんにく、玉ねぎ、生姜などの香辛野菜をたっぷりと配
創味食品 シャンタン 1kg
¥1,520(税込)
中華料理に欠かせない清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・スパイス等20種類以上
創味食品 シャンタンデラックス1kg
¥1,640(税込)
肉エキス・香辛野菜をベースにスパイス等の原料を精選配合したペーストタイプの中華
富士 エキストラートG 1kg
¥3,040(税込)
素材の持ち味を最大限に引き出す、万能旨味調味料。ラーメン店の定番調味料としても
李錦記 柱候醤 240g
¥680(税込)
大豆みそに、にんにく・しょうが・練りごまなどをブレンドした広東特産の香味みそ。
友盛 珍宝牌 蝦片(白) 227g
¥240(税込)
エビせんべいの素白色タイプです。高温の油に入れると一瞬で膨らみます。油を切りそ
友盛 珠江橋牌豆鼓 250g
¥290(税込)
大豆を発酵させ、半乾燥させた調味料です。日本の浜納豆に似ており強い塩気と香りが
友盛 珍宝牌 蝦片(赤) 227g
¥240(税込)
エビせんべいの素の赤色タイプです。高温の油に入れると一瞬で膨らみます。油を切り
友盛 台湾 愛玉風ゼリー 540g 3号缶
¥390(税込)
台湾では夏の定番デザートとして愛されている「愛玉子」。友盛の「台湾 愛玉風ゼリ
友盛 金莱香 仙草ゼリー 540g 3号缶
¥380(税込)
台湾ではポピュラーなデザートです。仙草という薬草の煮汁を固めゼリーにした商品で
友盛 辣椒大王 430g
¥770(税込)
激辛唐辛子の朝天(ちょうてん)種を荒くキザミ使用した激辛ラー油です。炒め物やつ
鍋巴 500g 中華おこげ
¥790(税込)
もち米を蒸して乾燥させた中華おこげです。高温(180度前後)の油に入れて頂き膨
友盛 老干馬 油辣椒 275g
¥490(税込)
老干馬(らおがんま)ブランドのピーナッツ入りタイプの具入りラー油です。唐辛子、
友盛 牛頭牌沙茶醤 250g
¥940(税込)
カレイ、エシャロット、ニンニク、唐辛子などを加えて作られた台湾調味料。程よい辛
友盛 老騾子(ロウバ) 鎮江香酢 500ml
¥270(税込)
中国鎮江市で製造された中国の代表的な黒酢です。小籠包のつけタレ、黒酢酢豚が一般
友盛 工研烏酢 600ml
¥570(税込)
台湾特有の食酢です。甘酸っぱい風味があり日本のウスターソースに近い商品です。魚
友盛 醤油膏(台湾とろみ醤油) 420g
¥660(税込)
日本の一般的な醤油より、とろみがあり、甘みの強い醤油です。台湾で広く一般的に使
友盛 珠江橋牌 生抽王醤油 500ml
¥380(税込)
香港、広東地域で一般的に用いる醤油です。海鮮料理、炒め物などに最適です。つけ醤
友盛 カオ鴨用薄餅(カオヤーピン) 10枚×5
¥1,240(税込)
友盛のカオ鴨用薄餅は、台湾の伝統的な製法で作られた、もっちりとした食感が特徴の
友盛 生ゆばシート 20cm角 260g (20枚)
¥530(税込)
湯葉をシート状にした商品。自然解凍でご利用いただけます。お好みの具材を巻いてご
友盛 蘭馨坊 干豆腐 500g
¥390(税込)
硬めの豆腐をさらに圧縮し脱水したものをシート状にした商品です。中華ではポピュラ
友盛 泰山 豆腐干絲 500g
¥710(税込)
ラーメンやパスタとして使えて低糖質・高たんぱく・低カロリー!! ダイエットや
連発牌 龍蝦片(えびせん) 5色タイプ 200g
¥220(税込)
えびの風味が豊富で手軽に揚げることのできるえびせんべいです。 赤、白、黄、橙
有紀 杏仁霜 400g
¥1,520(税込)
杏仁豆腐の香り付けに使用する他、独特の甘く芳しい風味は、ミルクやコーヒーなどの
竹本 純ねり胡麻 白 1kg
¥1,950(税込)
皮をむいたごまを練り上げ、ペースト状にしました。 やさしい風味と味が活きていま
有紀 ピーナッツペースト(花生醤) 800g
¥1,440(税込)
落花生以外の原料を一切使用しておらず、落花生のふくよかな風味を大切にしました。
有紀 芝麻醤 800g
¥1,520(税込)
濃厚な風味とコクが広がるごま100% のペースト 白ごま以外の原料を一切
角屋 極細ねりごま(黒)1㎏
¥1,780(税込)
香り高く煎り上げた黒ごまをすりつぶし、仕上げ摩砕によってごまの粒子をより細かく
角屋 ねりごま(白)1kg
¥1,730(税込)
皮をむいた白ごまを煎ってから練り上げました。
角屋 極細ねりごま(白)1㎏
¥1,470(税込)
皮をむいて香ばしく煎った白ごまをすりつぶし、仕上げ摩砕によってごまの粒子をより
三明物産 友加 花椒油 120ml
¥770(税込)
四川漢源花椒さんの花椒を使った香味油です。 花椒の香りとしびれで様々な料理を引
丸善食品 特級厨師 黒油 500g
¥1,300(税込)
豚脂をベースに高温で揚げた香ばしいニンニクを合わせた マー油(焦がしニンニク油
三明物産 藤椒油 120ml
¥830(税込)
四川産藤椒(青山椒)を使用した香味油で、爽やかな香りが特徴。 後からくるしびれ
李錦記 香味醤油 410ml
¥740(税込)
上質の丸大豆で作った旨口タイプの中国醤油。広東特有の醤油「生抽」をベースに、甘
李錦記 海鮮醤 500g
¥680(税込)
大豆みそをベースに、ごま・にんにく・香辛料などをブレンドした広東特有のあまみそ
李錦記 芝麻醤 900g
¥1,840(税込)
まったりと濃厚な白ごまが香る、ごま100%の芝麻醤。上質な練りごまを使い、李錦
李錦記 香港XO醤 220g
¥4,320(税込)
干し貝柱や干しえびなど、高級素材をふんだんに使った正統派XO醤です。炒めものや
李錦記 蝦醤(蝦みそ) 227g
¥1,390(税込)
小えびを塩漬けして発酵させた広東特有の調味料です。添加物は一切加えず、小えびと
李錦記 海鮮XO醤 900g
¥6,360(税込)
干しえびをたっぷり使い、えびのうま味をしっかり引き出したXO醤です。干し貝柱も
李錦記 チキンパウダー US 1kg
¥2,590(税込)
厳選した米国産鶏肉に鶏油やチキンエキスを加え、鶏本来のコクとうま味をしっかり引
李錦記 叉焼醤 397g
¥830(税込)
香辛料の効いた広東式叉焼が手軽に作れる漬け込みだれです。叉焼専用に限らず、汎用
李錦記 潮州辣椒油 335g
¥920(税込)
広東省東部の潮州地方に伝わる独特の製法で作った具入りラー油です。香りよく炒めた
李錦記 豆ち醤 4号
¥850(税込)
黒豆を発酵させたとうちをつぶし、扱いやすいみそ状に仕上げました。豆ちの粒が大き
李錦記 蒜蓉豆ち醤 4号
¥880(税込)
粗く刻んだにんにくを豆ちにバランスよく加え、扱いやすいみそ状に仕上げました。豆
李錦記 蒜蓉辣椒醤 からしみそニンニク入 368g
¥880(税込)
粗く刻んだ唐辛子とにんにくがたっぷり入った広東式チリソースです。辛味はまろやか
有紀 ネギ油 920ml
¥1,410(税込)
ネギと香辛料を植物油で煮出して、香りを移した香味油です。料理の仕上げに少量かけ
有紀 蝦油(えび油) 1L
¥1,560(税込)
エビと香味野菜の旨みを植物油に移した香味油です。透明感のあるオレンジ色
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