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  • 新宿 麺屋海神 あら炊き塩らぁめん
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新宿 麺屋海神 あら炊き塩らぁめん

「麺屋 海神」は、塩ラーメンを専門にした名店。毎日仕入れる新鮮な魚のアラを一度火で炙り、丹念に炊き上げてとるダシには魚介の風味がギュッと凝縮。スープに合わせる麺は、2種類の小麦粉をブレンドさせた特注麺。細麺ながら、しっかりとした歯ごたえでスープのうま味をさらに引き立てる。

★おすすめのトッピング★
残ったスープに、ごはんと焼き魚を入れてお茶漬け風にすると美味しくお召し上がり頂けます。
また、溶き卵とご飯を入れておじや風でも美味しくお召し上がり頂けます。

商品コード:850725

価格 ¥950(税込)
  

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  • 新宿駅南口駅前の"麺屋 海神"
    女性客にもオススメの塩ラーメン期間限定メニューも♪


    JR新宿駅近くに位置するラーメン店「麺屋 海神」は、塩ラーメンを専門にした名店
    毎日仕入れる新鮮な鯛やブリなど、約7種類の魚を火で炙り丹念に炊き上げるスープは、丁寧にアクを除くことで魚介の風味がギュッと濃縮しつつ、くさみを感じさせることのない澄んだ味に仕上がる。魚は日替わりのため、変化する風味も日ごとの楽しみ。スープに合わせる麺は、2種の小麦粉をブレンドさせた特製麺。細麺ながら、しっかりとした歯ごたえでスープのうま味をさらに引き立てる。

  • 海神では「ヘしこ焼きおにぎり」をセットにすることがおすすめ。

    香ばしく焼いたへしこの香りが漂うおにぎりは、食べ終わった後のスープに入れて雑炊風に食べるのが“海神流”だ。ご家庭では残ったスープに、ごはんと焼き魚の身をいれてお茶漬け風にすると美味しくお召し上がり頂けます。また溶き卵とごはんを入れておじや風でも美味しくお召し上がり頂けます。

【商品内容】あら炊き塩らぁめん
【内容量】総重量590g(麺130g)
【原材料名】
麺:(小麦粉、でん粉、食塩、卵白/かん水)
スープ:(白身魚のアラ、帆立、塩、干しいたけ、かつお節、ねぎ、生姜、オリーブオイル、調味料(アミノ酸))
具材:えびつみれ(えび、桜えび、小麦粉、玉ねぎ、ねぎ、帆立)、とりつくね(鶏肉、玉ねぎ、ねぎ、大豆)(一部に小麦、卵、えび、鶏肉、大豆を含む)
【保存方法】要冷凍 -15℃以下で保存
【使用上の注意】
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・賞味期限内にお召し上がりください。
・電子レンジ直接火にかけての解凍は絶対に行わないで下さい。
・湯煎時や麺茹での際は火傷にご注意下さい
麺屋 海神 新宿区新宿3-35-7 さんらくビル2F

【お召し上がり方】
① 鍋に水をはり沸騰したら、スープの入ったパックを入れ約10~12分湯煎してください。
具材も封を切らずに熱湯の中に入れ5~6分ほど温めます。
②沸騰した麺用の鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入します。麺をほぐしながら40~50秒程茹で、お好みの硬さで茹で上げて下さい。
③①の湯煎が終わったスープを、用意しておいた器に注ぎます。茹で上げた麺をザルにあげてよく湯切りして器に盛りつけます。
④最後に準備しておいた具材をトッピングすれば、美味しいラーメンの出来上がりです。

※ご注意【免責】
ハッピーモでは最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により規格・仕様(容量、パッケージ、原産国、原産地、原材料など)が変更される場合がございます。お届けする商品と表記が異なる場合がございますのでご使用前に商品の商品ラベル等をご確認ください。画像はイメージ(賞味期限は撮影時のもの)で、お届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

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